冬至
dōng zhì
宜「吃餃子」
2017年12月22日 農(nóng)歷十一月初五
冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中最重要的一個節(jié)氣，太陽在這一天到達(dá)黃經(jīng)270°。冬至是北半球一年中白晝最短、夜晚最長的一天。在民間則有著“冬至不端餃子碗，耳朵凍掉沒人管”的民諺。
冬至是二十四節(jié)氣之首，是第一個制訂的節(jié)氣。人們認(rèn)為冬至是吉日，所以自古以來，我國歷朝歷代的宮廷和民間都對冬至非常重視，一直被當(dāng)作重大節(jié)日來慶賀，并伴有祭天、祀祖、拜冬等大型慶賀習(xí)俗，故有著“冬至大如年”的說法。
由于南北差異的不同，各地在慶賀冬至?xí)r也有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣。在北方地區(qū)，每到冬至，熱騰騰的餃子都是必不可少的節(jié)日飯;而南方一些人家則有用糯米粉做成“冬至圓”以及長線面來吃的習(xí)慣，來迎接這一年中最漫長的一夜。
未經(jīng)歷長夜，何以踏征途
冬至，一年之中黑夜最長的一天。只有經(jīng)歷過“長夜”的人，才能體會夜的漫長，也只有經(jīng)歷過“長夜”，才能坦然面對征途。如同五星黑馬星耀一樣，翻越坎坷，踏上征途！
